”ちいかわ”ちゃんたちの焼きそばを想像して作ってみた
”なんか小さくてかわいいやつ”達の焼きそば、これぜったい美味いヤツ!
”ちいかわ”
”なんか小さくてかわいいやつ”らしい。
はいはい、世の中かわいいであふれてるよ・・とスルーしてたら
うちのキャラものフリークのお嬢ちゃんにつられて、「どれどれ・・・」とのぞいてみた。
なんだこれ、こわい。
労働せねばならんわ、試験あるわ、闊歩するモンスターと食う食われるのバトルはあるわ、
悩みもするし、届くか届かないかの夢もみる。
かあちゃん、小さくて可愛いものは、ただ、にこにこハッピーにしていてほしいんだよぉぅっ!
ある日の”ちいかわ”ツイッター。
うん、あからさまにハロウィンネタですね。
ツイッターは「ちいかわ・アニメ金曜 @ngnchiikawa」さんからの引用です。
いまやすっかり追っかけファン。
具材にキャベツじゃなくてししとう。
そしてきのこ・・・これ、絶対美味いヤツだよね。
味はソースじゃないんじゃないか・・
そうだ。
きっと、
オイスターー!
考察・”ちいかわ”焼きそばは広東風(イメージ)じゃないか
あるいは 上海風。
上海風とか広東風とか、自分のもっている味のイメージなので、詳しい分類は専門のみなさんにおまかせします。
ちょっと甘めでとろっと薄色と想像しています。
レシピサイトを検索し、「クラシル」さんの「簡単ささっと上海焼きそば作り方」を参考にいたしました。
蒸し麺は焼きそば専用で太め。
醤油とごま油をまぶしつけておきます。
マーケットで美味しそうな万願寺(ししとうのでっかいの)さんをみつけたので、ししとうのかわりにそちらをチョイス。
ふっくりと奥行きのある甘みがあって、おいしい京野菜なのですぞ。
オイスターソースは上等のを買うとだいたい余ってカビがきて困る。
上等は海鮮の風味がつよくてうちでは不人気。
トライアルで99円のオイスターソース発見。きっといける・・・。
人参は太めの千切りでチンして下ごしらえ。
万願寺さんはわたをとって太めの輪切り、タマネギは細めのくし切り。
マイタケはあとでちぎりもっていれましょう。
あ、このほかに豚肉、いれますぞ。
具材にざっと火が通ったところで麺投入!
これを十分炒めるのがコツだと、むかしどこかのテレビの人がいってた。
一本試しに食べてみて、粉くさくなく、香ばしく思えたらよき。
たれはあらかじめ作っておきます。
比率として、
醤油2、オイスター2、ごま油2,酒1、砂糖・鶏ガラスープの素0.5・・・。
比率というのは、
たとえば醤油が大さじ1ならオイスター、ごま油も1,酒は1/2、砂糖とスープは1/4杯ということです。
話がそれますけど、酢豚のたれも 醤油:砂糖:酢:ケチャップが2:2:1:1にすると、失敗しないです^^。
砂糖、結構おおいです。
んで、この合わせだれをスプーンにすくって麺に回しかけては炒める、かけては炒めると
味を見ながら丁寧に味付けしていくと、だぁああっとかけてしまうより、たぶん、うまいっす。
味が濃くなりすぎるのもふせげますしおすし。
うまし。
ちいかわちゃんたちの焼きそばが、はたしてどんな味だったのか、
わかんないのですが、
画像や読み物で
お、これ絶対美味しやつ!と直感したのを、想像して作ってみる!
これ、なかなか楽しいのでありました。
さて、みなさんは、”ちいかわ”ちゃん焼きそば、
何味だとおもいますか?