”なんか小さくてかわいいやつ”達の焼きそば、これぜったい美味いヤツ！

　
”ちいかわ”
”なんか小さくてかわいいやつ”らしい。
はいはい、世の中かわいいであふれてるよ・・とスルーしてたら
うちのキャラものフリークのお嬢ちゃんにつられて、「どれどれ・・・」とのぞいてみた。

　
なんだこれ、こわい。
労働せねばならんわ、試験あるわ、闊歩するモンスターと食う食われるのバトルはあるわ、
悩みもするし、届くか届かないかの夢もみる。
かあちゃん、小さくて可愛いものは、ただ、にこにこハッピーにしていてほしいんだよぉぅっ！
　
ある日の”ちいかわ”ツイッター。

　

　
@ngnchiikawa

　
うん、あからさまにハロウィンネタですね。
ツイッターは「ちいかわ・アニメ金曜　@ngnchiikawa」さんからの引用です。
いまやすっかり追っかけファン。

　
具材にキャベツじゃなくてししとう。
そしてきのこ・・・これ、絶対美味いヤツだよね。
味はソースじゃないんじゃないか・・
そうだ。
きっと、
オイスターー！

　
考察・”ちいかわ”焼きそばは広東風（イメージ）じゃないか

　
あるいは　上海風。
上海風とか広東風とか、自分のもっている味のイメージなので、詳しい分類は専門のみなさんにおまかせします。
ちょっと甘めでとろっと薄色と想像しています。
レシピサイトを検索し、「クラシル」さんの「簡単ささっと上海焼きそば作り方」を参考にいたしました。

　

　
蒸し麺は焼きそば専用で太め。
醤油とごま油をまぶしつけておきます。
マーケットで美味しそうな万願寺（ししとうのでっかいの）さんをみつけたので、ししとうのかわりにそちらをチョイス。
ふっくりと奥行きのある甘みがあって、おいしい京野菜なのですぞ。
オイスターソースは上等のを買うとだいたい余ってカビがきて困る。
上等は海鮮の風味がつよくてうちでは不人気。
トライアルで99円のオイスターソース発見。きっといける・・・。

　

　
人参は太めの千切りでチンして下ごしらえ。
万願寺さんはわたをとって太めの輪切り、タマネギは細めのくし切り。
マイタケはあとでちぎりもっていれましょう。
あ、このほかに豚肉、いれますぞ。

　

　
具材にざっと火が通ったところで麺投入！
これを十分炒めるのがコツだと、むかしどこかのテレビの人がいってた。
一本試しに食べてみて、粉くさくなく、香ばしく思えたらよき。

　
たれはあらかじめ作っておきます。
比率として、
醤油2、オイスター2、ごま油2，酒1、砂糖・鶏ガラスープの素0.5・・・。
比率というのは、
たとえば醤油が大さじ1ならオイスター、ごま油も1，酒は1/2、砂糖とスープは1/4杯ということです。

　
話がそれますけど、酢豚のたれも　醤油：砂糖：酢：ケチャップが2：2：1：1にすると、失敗しないです＾＾。
砂糖、結構おおいです。

　

んで、この合わせだれをスプーンにすくって麺に回しかけては炒める、かけては炒めると
味を見ながら丁寧に味付けしていくと、だぁああっとかけてしまうより、たぶん、うまいっす。
味が濃くなりすぎるのもふせげますしおすし。

　

　
　
うまし。

　　
ちいかわちゃんたちの焼きそばが、はたしてどんな味だったのか、
わかんないのですが、
画像や読み物で
お、これ絶対美味しやつ！と直感したのを、想像して作ってみる！
　
これ、なかなか楽しいのでありました。

　
さて、みなさんは、”ちいかわ”ちゃん焼きそば、
何味だとおもいますか？