バターコーヒー、その後2020.04.30

バターコーヒー45日

　
始めたのが3月15日。
レポートしまっす！

　
体重、減らん。

15時間絶食ルールについてはほぼ、実行してる。
前日の晩ご飯から睡眠時間を含めて15時間なのだから、
朝ご飯代わりにバターコーヒー（これは食事に入らないそうだ）を飲んでお昼まで食べなければいいということなので、
さほど苦にならないものです。
バターコーヒーってとっても腹持ちがいいんです。
けど、それから解放されたら、もう、
食う、食う！
そりゃ、減量できないわｗ。

　
だが、ものは考え様だ。
これだけじっとしていて、食べるばかりで
体重増えない！
ここ、重要。
なんということだ！バターコーヒー、すごい。

　
もうひとつ、
髪、増えた。
関係ない？
でも増えたもん。
考えるに、中鎖脂肪酸等有効成分が身体の代謝機能を刺激し、
毛根にはたらきかけ、
発毛を促進したのだ、たぶん、しらんけど。

　
ビフォアアフターの画像があればいいですが、
そんな自信ないよぉ。
もっとべっぴんさんだったらなんぼでも画像出すけど、
大修正かけてもおっつかないからね（自慢）、
かんべんしてくだせぇ・・；；

　
ともあれ、
早朝、まだ冷えた空気の中
キッチンでコーヒーの香りを楽しむ。
ココナッツオイルとバターを攪拌して泡立っていく様を見る、
そして、ゆっくり味わう・・・・
この時間がとても楽しいのです。

　
業務スーパーの20パック300円のドリップコーヒーを試してみた

　
広島はカフェ工房さんの200パック4980円のブレンドを通常使用しています。
1パック10グラム入りはうれしい＆おいしい。
ところが先日業務スーパーのレジ横に20袋300円ほどのブレンドを発見。
1パック7グラムだし、なにより、おいしいのか？としばらく迷ったあげく
試すのにはもってこいの価格でありますし、お買い上げ～。

　
スタバの繰り返し使えるカップで、気分はスタバ。
これ、背が高いので攪拌している際にコーヒーがあふれないのよね、便利。
7グラムしか入ってないというから、
ドリップパックにもう一袋分投入。
カップに3分の２ほどのコーヒーを点てて攪拌。
ちょ、ちょっとあふれた（すごくあふれた）。
さてお味は？

　
にがーい。
コーヒーは酸味よりも苦みとコクのある方がすきなんですが、
ちょぉっと苦すぎたな。
１パックでいいです。
十分に濃くてコーヒーを堪能できます。おいしいですよ、業スーのコーヒー。

　
コーヒーショップによっては、「ちゃんと選ばないとコーヒーのカビがー」とか
おそろしげなことを言っているところもありますが、
多分、そうなんだろうけど、いままでずっとインスタントであれレギュラーであれ
なんでも愛飲してきてなぁんにもなかったから、オーケー。
だめなの？許して。

　
ココナッツオイルは１ヶ月で３本消費、
バター２５０グラムも３個目がなくなりそうです。
たぶん、レシピのいう、
「オイル大さじ一杯、バター２０グラム」よりも使用量は少ないと思う。
２０グラムって大概やからね。ちょっと胸焼けしそう。
オイルはカレールー作りに使用するとバツグンに味が上がったし、
バターはムニエルやステーキソース代わりに使うとよし！

フランス直送のグラスフェッドバターを発注しましたが、コロナの影響で半月遅れるとか。
つなぎにはあらかじめオイルとバターを混ぜた「ギーイージー」ってのを使ってみようと思ってます。